На форуме Вестника садовода с апреля 2013 года развивается рубрика Рецепты лучших блюд для пиршества в саду. За это время опубликовано свыше сотни замечательных рецептов супов, десертов, закусок и горячих блюд от наших форумчан. Настала пора представить все это богатство в одном большом меню - на любой вкус...ии
ии
Итак, приглашаем в наш виртуальный рестора! В меню - любимые блюда, десерты и напитки участниц форума. Попробуйте, как вкусно!
отдельно - рецепты к Новому году и Рождеству!
Закуски
Корнуоллские пасти (пирожки с мясом и овощами)
Закуска с сыром, зеленью и майонезом
Рулет из лаваша и семги/форели
Салат Оливье: вариации на тему
Соусы, заправки к салатам
Соус чатни из карамелизированного красного лука
Соус чатни из свежих местных яблок
Салатная заправка от Джейми Оливера
Соус для маринования бараньей ноги
Супы
Рыбный суп со сливками по-ливански
Горячие блюда
Рыба, запеченная в фольге на решетке
Киш (открытый пирог) со снытью
Тортеллони и равиоли с овощами
Рыбные котлеты и картофельное пюре с васаби
Копченая пикша с овощами «а-папильот»
Лосось или форель с беконом и тимьяном
Паста с грибным соусом
Мясо с сыром по-французски
Пирог калекукко из ржаного теста с ряпушкой и беконом
Десерты
Английские сдобные булочки-сконсы
Жареные яблоки под сливочным соусом
Печенья с листиками пеларгонии
Десертный пирог с тыквой и сладким картофелем
Традиционный английский десерт: трюфель
Десерт «Смущенные груши»
Ледяная ваза с фруктами и ягодами
Три быстрых десерта из летних ягод
Замороженный шоколадный десерт
Напитки
Горячий шоколад и какао со специями
ьь
отдельно - рецепты к Новому году и Рождеству!