Разрешите поделиться ( похвалиться, погрустить).

[Таняс]

Да, прям один за другим... Виктюк, а перед ним Джигарханян... Старая гвардия уходит...

[Татьяна Кудрино]

Может быть кому-нибудь это поднимет настроение. Разрешите похвалить я! Завтра день зимнего солнце стояния, солнце на лето, а уже пакую коробки. Получила из интернет магазина почвоулучшитель, рогокопытный шрот, горчичный жмых, сапропель и прочие сладкозвучные приблуды. Разложила и любуюсь. Пандемия задержалась, есть шанс опять пораньше слинять из Москвы. Это ли не радость?

[Самарянка]

Внучка рисует...

[Татьяна Кудрино]

Вряд ли Тото Кутуньо мог предположить, что на его песнях расцветут такие нежные ромашки...

[Татьяна Кудрино]

Дорогие соратники в нелёгком нашем садово-огродном деле!
Сегодня была в ОБИ, покупала секаторы для грубой работы(обрезка кустов клубники, сухостоя и пр.), и к ним продаются запасные пружинки. Может они и раньше были, только такой " внимательной" как я на глаза не попадались. А я их часто теряю, и хороший секатор остаётся, хорошо не выкинула, надеялась по весне найти. Может кому- то эта информация нужна?

[Татьяна Кудрино]

. Вот такие

[БелкаЛена]

Мой первый хлебушек! На закваске! Цельнозерновой! Я очень радуюсь, вкусный получился, хрустящий и без сладинки, все как я люблю!

[Елена66]

Мой первый хлебушек! На закваске! Цельнозерновой! Я очень радуюсь, вкусный получился, хрустящий и без сладинки, все как я люблю!

ХЛЕБ.JPG

Лена, вы целенаправленно печете цельнозерновой? По моим наблюдениям хлеб из полностью цельнозерновой муки очень плотный выходит, структура хлеба лучше в смеси муки. Но это если не прописан по здоровью именно цельнозерновой.

[БелкаЛена]

Лена, вы целенаправленно печете цельнозерновой? По моим наблюдениям хлеб из полностью цельнозерновой муки очень плотный выходит, структура хлеба лучше в смеси муки. Но это если не прописан по здоровью именно цельнозерновой.

Да, целенаправленно. Я хотела понять, вот как оно все раньше было?
Ну и мне кажется, что это полезнее. Да, вышло немного плотновато. Чуть не хватило тепла в доме, времени для расстойки, и может еще закваска слабовата. И ощущение, что надо было духовку подольше греть. Есть недостатки и это повод еще поработать. Но вижу и красоту невозможную и вкус хороший. Ну много нюансов конечно. Я же еще ничего не умею. Но! Я искала вкус, который я люблю. Я очень люблю не сладкий хлеб, немного солоноватый и грубоватый. И чтобы никакого солодового запаха. Вот я сразу поняла, что это мой рецепт, и так оно и вышло. Как я хочу всю эту буханку слопать!

[ОльгаФ]

БелкаЛена, а можно рецепт?