Самое вкусное горячее блюдо

Рождественско-новогодние застолья – лучший повод блеснуть своими кулинарными талантами. Что и продемонстрировали форумчане, представив рецепты своих самых интересных блюд. ГОЛОСОВАНИЕ НА КОНКУРСЕ ЗАВЕРШЕНО! ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!
Milagla
Сообщения: 3632
Зарегистрирован: 31 мар 2013, 06:27
Откуда: Санкт-Петербург

III.19. Рыба с грецкими орехами и базиликом

Сообщение Milagla »

Кстати, орехи грецкие, перемолотые в блендере еще хороши и для паровой рыбки. Половинку форели или кусок семги очищается от чешуи, но кожицу лучше сохранить. Острым ножом делаю карман между рыбой и кожицей и засыпаю дробленые орехи, пальцами стараюсь ровно распределить, режу на куски рыбу (часть орехов высыпается, их втираю в верхнюю часть куска, складываю в пароварку. Тут лимон лишний. Перекладываю веточками базилика. Парится всего 15 минут. Вкусно!
Изображение
Последний раз редактировалось Milagla 14 янв 2014, 08:27, всего редактировалось 1 раз.
Людмила

Аватара пользователя
natabalerina
Сообщения: 1929
Зарегистрирован: 21 мар 2013, 14:53
Откуда: г.Майкоп

Re: о рыбных блюдах

Сообщение natabalerina »

О! Не успеваю записывать....
Как мне повезло!!! (=") Я переписываю в записную книжку - всегда под рукой. Принтер что - то не работает с Н Г.
Боюсь, что к весне вес наберу - розочки обидятся, не узнают (":

Аватара пользователя
Tan_Alex
Сообщения: 2400
Зарегистрирован: 17 окт 2013, 11:41
Откуда: Санкт-Петербург, дача на Карельском перешейке

Re: о рыбных блюдах

Сообщение Tan_Alex »

Наташа, к весне и посту начнем выкладывать диетическое меню, усе будет в порядке, у меня столько идей за каникулы появилось, а вскоре Франция, так что не поправимся!
Татьяна, если удобно, то лучше на ты!

Аватара пользователя
Vera54
Сообщения: 814
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 19:35
Откуда: Колывань-лето,Новосибирск-зима

Re: о рыбных блюдах

Сообщение Vera54 »

Людмила,Milagla ,спасибо за рецепты рыбных блюд! (+) Грецкий орех к рыбным котлеткам-это просто находка,придающая эксклюзивность рыбе.Чувствуется многолетний опыт и творческий подход,когда из простого получается шедевр.А по другому быть и не должно,Ваш розовый сад этому подтверждение.Достойные блюда из простых продуктов!Ждем продолжения! :-;)

Аватара пользователя
admin
Админ
Сообщения: 511
Зарегистрирован: 14 мар 2013, 15:47
Откуда: Живу в Москве. Участок (был) - в ближнем Подмосковье, г. Пушкино МО

О завершении конкурса и голосовании

Сообщение admin »

Дорогие участники конкурса, группа поддержки и болельщики!
Сегодня в 12 часов ночи прием материалов на конкурс закончится.
К завтрашнему голосованию (оно начнется в 12 часов дня), согласно условиям конкурса, будут допущены только рецепты со снимками. Так что сегодня последняя возможность закачать недостающие фотографии. Помощь болельщиков приветствуется: вы можете прислать свои снимки к одному из блюд (если там нет снимка), который вы успели приготовить по приведенному рецепту...
В дальнейшем раздел о рецептах горячих блюд сохранится.

Milagla
Сообщения: 3632
Зарегистрирован: 31 мар 2013, 06:27
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Самое вкусное горячее блюдо

Сообщение Milagla »

Вера, спасибо! (+) (+) (+)
Людмила

Закрыто

Вернуться в «Конкурс «Самые вкусные рецепты к новогоднему столу»»