Вот даже и не знала, что Америка уввлекается зелеными помидорками! Думала, что только мне они нравятсяБелкаЛена [url=http://vestnik-sadovoda.ru/forum/viewtopic.php?p=327525#p327525]» Сегодня, 09:47[/url] писал(а):
А я совсем не могу из зеленых ничего полюбить. Ела варенье из них с острым перцем, армянчики (фаршированные зеленью и острым перцем), грузинские соленые, тоже фаршированные. Все это было очень вкусно, но второй раз не хотелось. Хотя несколько банок армянчиков я закатываю.
Я даже жарила их как кабачки. Вся Америка ест. Как она это ест, я не понимаю.
Впрочем, красные люблю не меньше. Просто это два совсем разных продукта. Варенье никогда из них не пробовала варить - как-то и ягод для этого всегда хватало. А вот маринованные и квашенные люблю с советских времен. И сами их делали, когда была угроза фитофторы, и любила покупать бочковые на рынке или в овощных магазинах. Порежешь их с репчатым луком, заправишь подсолнечным маслом... как говорится любителями "употреблять" - "мировой закусон". А не далее как вчера пожарила (скорее потушила на сковороде) помидорки, обрезанные от вершинной гнили. Мелко нарезала с большим количеством репчатого лука. Очень неплохая овощная смесь получается.
)
А если томаты в ОГ, им лучше дать дозреть или снимать раньше? У нас эту неделю тепло и без дождей, а что дальше будет не известно. Думаю, может снять частично в конце недели и положить дозревать.