Такую красоту-вкусноту на конкурс надо было!!!natabalerina писал(а):Красота какая!
А я вот такую вторую ёлочку наряжаю - сладкую сосновую. А первая искусственная большая в столовой.
Каждый год пеку пряники и "грибочки" уже много лет только под Новый год. Ещё ножницы висят, что -то в кадр не вошли, чтобы с сосенки срезать конфетки и пряники. Здесь уже младшенький побывал - сверху шоколад снимал. Потом и за "грибочки" принялся
первый раз шариками из бумаги вниз. А второй раз уже полностью собранные шляпками вниз , минут на 15, чтобы только белки взбитые подсохли.Соды и ванилина по щепотки. Вот муки не помню ... Стакана 2 что ли. Когда соединишь протёртые с сахаром желтки, сметану и масло сливочное,( лучше растопить,) соду, ванилин, а затем постепенно добавляешь просеянную муку, замешиваешь тесто. Сама увидишь, оно станет эластичным и от рук отставать будет. Долго не меси. Сама поймёшь. Вот недавно пекла, а сколько муки - не помню и всё тут....уж прости... 
Это очень муторная работа! . Зато все остальное, хоть и долго, но интересно. Немного пересушила шляпки, 30 минут оказалось многовато, поэтому ножки пекла 20 минут. Но и то, что шляпки потверже, а ножки мягче, ничуть не испортило общего вкуса!
Анжела!!! 
. У меня безе получилось. Ну и я решила, чего уж там, и шляпки наполнила от души, и ножки тоже щедро намазала, и поставила в духовку. Это безе в шляпках в духовке поднялось. Поэтому и получилась, как у маслят, из-под шляпки белая шкурка . Если б я каждый день стояла у плиты и ваяла такие блюда (Наташ, я 3 часа угрохала!), то возненавидела бы готовку, наверное! А так, когда готовишь раз в неделю, хочется, чтобы это было вкусным, да и сам процесс не кажется нудной обязанностью, а наоборот, интересным времяпрепровождением. Да и муж воспринимает еду как приятный сюрприз . В принципе мне нравятся как очень просто готовящиеся блюда, так и требующие времени, как эти грибочки, это от настроения зависит.