Рецепты лучших блюд для пиршества в саду

[AnnaSmirnova]

Галина Марина Спасибо вам С)

[Самарянка]

Ветчина только что из духовки, на срезе завтра будет после охлаждения и выдержки...
IMG_20180413_100734_HDR by Людмила Колчина, on Flickr

Рецептов ветчин/колбас море в инете, делаю второй раз - понравилось семье!
Пришлось затариться всяко-разно приспособлениями и материалами, чем-то на алиэкспресс - там все значительно(!) дешевле.

Ватрушки по моему рецепту
IMG_20180410_103741 by Людмила Колчина, on Flickr

Подробно писала и показывала на самарской ветке - народ заценил...
http://flower.wcb.ru/index.php?showtopi ... try1914021
http://flower.wcb.ru/index.php?showtopi ... try1914057

[Ирма]

Ветчина только что из духовки, на срезе завтра будет после охлаждения и выдержки...
IMG_20180413_100734_HDR by Людмила Колчина, on Flickr

Рецептов ветчин/колбас море в инете, делаю второй раз - понравилось семье!
Пришлось затариться всяко-разно приспособлениями и материалами, чем-то на алиэкспресс - там все значительно(!) дешевле.

Ватрушки по моему рецепту
IMG_20180410_103741 by Людмила Колчина, on Flickr

Подробно писала и показывала на самарской ветке - народ заценил...
http://flower.wcb.ru/index.php?showtopi ... try1914021
http://flower.wcb.ru/index.php?showtopi ... try1914057

Красота! А рецепт ветчины в студию?

[Самарянка]

У Руслана Ивасенко много хороших рецептов! Советую посмотреть почти все.
https://www.youtube.com/watch?v=VXlo6uEEYRg&t=974s только я специи взяла готовый набор "краковский" от "Едимколбаски" - легко ищется в ИМ. И оболочка у меня диаметром больше, и я не коптила, а делала в духовке. Выдержка получилась 4 часа. Обязательно читайте комментарии, там бывают существенные замечания и дополнения.
ЗЫ Градусники купила на али...

[Ирма]

У Руслана Ивасенко много хороших рецептов! Советую посмотреть почти все.
https://www.youtube.com/watch?v=VXlo6uEEYRg&t=974s только я специи взяла готовый набор "краковский" от "Едимколбаски" - легко ищется в ИМ. И оболочка у меня диаметром больше, и я не коптила, а делала в духовке. Выдержка получилась 4 часа. Обязательно читайте комментарии, там бывают существенные замечания и дополнения.
ЗЫ Градусники купила на али...

Спасибо! Посмотрю.

[Самарянка]

Вот на этом видео очень подробно все моменты объясняются https://www.youtube.com/watch?v=cxzc-cB6qAE
Тоже читайте комментарии!

[Галина Гудвин]

Спасибо!
А на ватрушки я просто гляжу и млею, сущая картинка! В том, что они вкуснецкие, нет сомнений! =)

[Самарянка]

В Самаре кто попробовал, все благодарили. Тесто сама придумала, ну, я там подробно все написала и сфотала...

[Самарянка]

Надо постараться плотнее набивать оболочку... Вкус отличный!

[Галина Гудвин]

Хочу познакомить вас с не просто необычным, но даже экстравагантным блюдом. Это курица в кофейном соусе. Готовится она просто, а насчет результата не сомневайтесь – несмотря на «странный» ингредиент, соус придает иначе мало выразительному мясу очень приятный, насыщенный вкус. Короче, рекомендую попробовать
http://galenagoodwin.com/%D0%BA%D1%83%D ... %81%D0%B5/