Рецепты лучших блюд для пиршества в саду

[Ирма]

Ну вот Галина, спасибо, собственно и описала всею технологию. Я не на водяной бане, а просто на плите грею, но на не большом огне. Еще важно марлю в 3 слоя и молоко купить не со сроком хранения 100 лет, а что-то поживей.

[Ирма]

Ну вот Галина, спасибо, собственно и описала всею технологию. Я не на водяной бане, а просто на плите грею, но на не большом огне. Еще важно марлю в 3 слоя и молоко купить не со сроком хранения 100 лет, а что-то поживей.

На самом деле я немного иначе делаю. Я беру нормальное не кислое молоко, довожу почти до кипения на небольшом огне, туда выдавливаю лимон. Ну а дальше в марлю, подвесить, дать стечь и под гнет.

[Ириша]

Галина и Ирма, спасибо вам! Непременно попробую и тот, и другой способ.

Ирма, отдельное спасибо за рецепты!!! Записи ждут своего часа....
Понимаю, что самое вкусное - особенно калорийное, но есть в запасниках что-нибудь по-легче? может быть постное?

Аня! По фото опознала любимые когда-то конвертики по утерянному рецепту. Всё записала, буду освежать впечатления! Спасибо!

[Ирма]

Галина и Ирма, спасибо вам! Непременно попробую и тот, и другой способ.

Ирма, отдельное спасибо за рецепты!!! Записи ждут своего часа....
Понимаю, что самое вкусное - особенно калорийное, но есть в запасниках что-нибудь по-легче? может быть постное?

Аня! По фото опознала любимые когда-то конвертики по утерянному рецепту. Всё записала, буду освежать впечатления! Спасибо!

Ирина, так постное или низкокалорийное? Это две большие разницы)). Есть и то и другое. Хотя я не фанат ЗОЖ)). Но пиши, что надо. Какие-то рецепты есть.

[Mars]

Ирма,отчитываюсь о проделанном эксперименте.Тесто получилось песочное.Вообще это сытный такой пирог.Сыр взяла типа рикотты.Может и зря отошла от Вашего рецепта:более сухой сыр позволил бы тесту стать более воздушным.Верх и низ пирога(корочки) получились самыми вкусными,а вот начинка в моем пироге почти не чувствовалась.В начинку кроме сухого тимьяна добавила еще укроп и петрушку.И два зубчика чеснока(может быть надо было положить три).Честно говоря,давно не пекла ничего нового.Покритикуйте пожалуйста,может быть я где-то напортачила.Может быть масло стоило подождать,пока расстает.В следующий раз попробую положить в пирог сулугуни.Тем более,что муж сказал,что напоминает хачапури.
Ирма,можно у Вас попросить рецепт крем-супа, какого-нибудь несложного и низкокалорийного.
Вечером испеку конвертики(если,конечно,не испорчу:повар я еще тот )

[Ириша]

так постное или низкокалорийное?

"мне пожалуйста - и то, и другое... и можно без хлеба"

я не фанат ЗОЖ))

Счастливая! А некоторым уже давно надо было этим заморочиться

Какие-то рецепты есть.

Буду очень благодарна!
Интернет, конечно, кишит всем этим, но вдруг у тебя есть что-то вкусненькое даже для не любителей ЗОЖ

[Ириша]

отчитываюсь о проделанном эксперименте.

Марина, как аппетитно!!!! ммммммм!

[Mars]

Девочки, Ирма, Аня !Спасибо за рецептики, все понравилось.
Ирина, приятного аппетита!

[AnnaSmirnova]

Ирма, я тоже хочу отчитаться, пирог испекла, от рецепта не отступила.
Возможно, я что-то не поняла про подгибку краев. Вот они у меня и получились сухими, одно тесто...
Начинка гармоничная, и тимьян, и чеснок чувствовались. Пирог мне лично больше понравился холодным.
Сьели быстро Спасибо за рецепт, тесто универсальное. Можно и сладкую начинку сделать,
и курицу напихать. Еще я люблю в пирогах начинку из картошки с сыром и луком. Тоже подойдет =)
Марина,

[Mars]

Аня,на фото видно,что начинки много,а у меня вся начинка куда-то растворилась .
Печеньем семью прямо-таки удивила.Сказали:откуда у нас такие деликатесы? Остывшие-очень похоже на сочники. Только,конечно,еще вкуснее.