НУЖНЫ ЛИ ЗИМНИЕ УКРЫТИЯ ПЛОДОВЫМ И ХВОЙНЫМ ДЕРЕВЬЯМ?

00apcovОбёртывания укрывными материалами, деревянные и пленочные каркасы, защитные сооружения из всевозможных подручных средств – чего только не придумывает садовод, готовя сад к зиме. Но, оказывается, далеко не всегда укрытия приносят пользу, а порой могут и навредить. Подробнее об этом - кандидат сельскохозяйственных наук Нина ЕФИМОВА.

 

В последние годы стало модным высаживать на приусадебных участках хвойные растения. На зиму их обычно обёртывают укрывными материалами.

1apcov

Как объясняют специалисты, которым можно доверять, делают это для защиты от солнечных ожогов в феврале—марте, когда яркое солнце и отражённые от белого снега лучи обжигают нежную хвою. Но защитить такие уязвимые растения от повышенной инсоляции можно, затененив их угловыми щитами, например из мешковины. Их устанавливают со стороны наиболее сильного солнечного воздействия в конце зимы, когда дни становятся длиннее и солнце светит всё ярче.

Не все знают об истинном назначении обёртывания хвойных. Многие думают, что оно необходимо для их утепления, а значит (по такой логике), в нём нуждаются и плодовые культуры, особенно молодые растения. Некоторые готовы чуть ли не в шубу закутать молодое деревце, лишь бы оно не замёрзло. Но никакая шуба зимой не поможет, от мороза не защитит. Ведь сама по себе одежда не греет, тепло не создаёт. Она лишь помогает сберечь уже имеющееся тепло человеческого тела, изолирует его от проникновения холода. Чтобы понять это, вынесите самую тёплую шубу на мороз, и вскоре она и снаружи, и внутри станет такой же холодной, как и все предметы на улице. Так какой же в ней смысл для дерева?

Для защиты от сильных морозов может помочь лишь специальное укрытие растений до самой земли по принципу воздушно-сухого хранения роз.

Например, в Минусинске, где лето солнечное и жаркое, а зимы снежные и морозные, знакомый садовод использует для укрытия деревьев каркасы из досок. В них роль шубы выполняет толстый слой снега сверху, благодаря чему морозных повреждений удаётся избежать. Но это трудоёмкое мероприятие осуществимо лишь для специально сформированных невысоких крон.

Такие укрытия делают для недостаточно зимостойких сортов в специфичных климатических условиях. Районированные культуры и сорта средней полосы обычно приспособлены к местным природным условиям и сохраняют свойственную им генетическую зимостойкость без всяких укрытий. Лучшим доказательством их нормальной перезимовки является вполне благополучное состояние деревьев и хорошее плодоношение смолоду.

Часто рекомендуют обёртывание деревьев укрывными материалами для защиты от гололёда, тяжести мокрого снега и иных природных катаклизмов зимы. Но правильно сформированные деревья с хорошей конструкцией кроны сами справляются с подобными невзгодами, когда снег и гололёд легко стряхиваются с ветвей, равномерно отходящих от ствола под углом не менее 40°.

2apcov

 А у связанных при обёртывании крон нарушается естественная конструкция. Посмотрите на эти «коконы», согнувшиеся под грузом снега из-за нарушенного центра тяжести.

3apcov

Всю снежную зиму они простояли в изогнутом состоянии. В результате в таких случаях происходит деформация внутренних тканей ствола и ветвей, которая сама по себе не исправляется. А последующий урожай ещё больше усиливает наклон. Для его исправления надо было сразу же весной выпрямить стволик креплением к прочному колу, а не к такому маленькому колышку, как на фотографии.

4apcov

Если такое наклонное дерево устоит в следующую зиму, не рухнет от новой тяжести снега, для исправления его перекоса вбейте глубоко в землю с противоположной от наклона стороны прочный длинный кол и подвяжите к нему стволик в двух-трёх местах, подложив под шпагат мешковину, чтобы он не врезался в кору.

Ещё опаснее рекомендации использовать плёночные каркасы для укрытия молодых деревьев на зиму. Как-то такое «изобретение» было опубликовано в одном из журналов, и некоторые легковерные садоводы пытаются его применить.

5apcov

Безрассудность такого укрытия заключается в незнании физиологии растений и сущности зимостойкости. Ведь в природных условиях происходит постепенное снижение температур, способствующее закаливанию органов и тканей дерева и его устойчивости к морозам. Но даже в мягкие зимы растения могут пострадать при резких переходах к похолоданиям после оттепели. При этом сильнее всего повреждаются почки, кора и особенно камбий — жизненно важная ткань, необходимая для роста и развития всех органов растений, зарастания ран и т. п.

Именно такую неблагоприятную ситуацию и создаст плёночный каркас, особенно в конце зимы — начале весны. Днём под воздействием яркого и продолжительного солнечного освещения температура внутри укрытия может подняться до +15…+20 °С (т. е. проявится парниковый эффект), но за ночь плёнка не сохранит приобретённое тепло. И если затем последует мороз до -15…-20 °С, то перепад дневной и ночной температуры составит 30—40° С. Такой резкий контраст при вынужденном отсутствии предварительного закаливания выдержит не каждое дерево. Поэтому после искусственно созданного тепла даже слабые ночные морозы, не опасные в обычных условиях, приведут к гибели наиболее уязвимых органов и тканей, а возможно — и всего дерева.

Аналогичные повреждения возникают и при использовании разрезанных вдоль пластиковых банок или бутылок, шлангов из ПВХ и тому подобных предметов, часто рекомендуемых для защиты стволов от грызунов.

6apcov

Внутри таких цилиндров происходят термические ожоги коры, а также её подопревание из-за таяния снега и скопления воды. Причём эти повреждения проявляются не сразу, нередко через 2—3 года. Они становятся отчётливо видны по потемнению коры, а затем её отслоению или присыханию к древесине.

7apcov

При кольцевом повреждении коры у деревьев угнетённый вид, отсутствуют приросты, листья мельчают и досрочно осыпаются. Такие деревья погибают.
Иногда пытаются совместить зимние укрытия с защитой от грызунов и надевают на молодое деревце большой синтетический мешок. Но, во-первых, внутри него создаются те же аномальные температурные условия с соответствующими повреждениями. А во-вторых, кто сказал, что мыши и особенно водяные крысы не способны его разодрать?

8apcov  9apcov

 Сначала они делают дыру в удобном для них месте, а потом в тепле и уюте мешка без всяких внешних помех обгрызают всю кору, что обнаруживается только весной.

Для защиты от мышевидных грызунов целесообразно использовать специальную мелкоячеистую сетку из высокопрочного полиэтилена. Надетая внахлёст (т. е. с запасом на утолщение), она может оставаться на дереве несколько лет. Такая сетка не препятствует воздухообмену, не нарушает температурный режим вокруг ствола и не задерживает внутри талую воду. Для большей надёжности приходится раскладывать ещё и затравки, специальные для полевых условий (не для помещений). При этом необходимо соблюдать инструкцию по их применению и предусмотреть укрытие сверху, чтобы ядохимикаты не стали причиной гибели птиц и домашних животных. Но эта тема требует отдельного обсуждения.

А что касается зимних укрытий, то практика садоводства показывает, что плодовые культуры в них не нуждаются. Посмотрите, какая здоровая, блестящая кора у этих деревьев, растущих в подмосковном саду без всяких укрытий.

10apcov

В суровые зимы всегда помогает выживать природная (генетическая) зимостойкость деревьев при оптимальных условиях их выращивания. Поэтому сажайте только зимостойкие, адаптированные к местным условиям сорта, которых сейчас много по всем плодовым культурам.  

Нина ЕФИМОВА, к. с.-х. н., Москва.

Фото автора.

Опубликовано в Вестнике садовода, №2 февраль 2014.

См. также:

Укрытие роз на зиму